La Gourmandise - Restaurant d'application (menus et réservations)

Lucie Santrot, médaille d’or nationale aux épreuves du MAF Bar 2019

Par admin lyc-vauban-auxerre, publié le vendredi 22 novembre 2019 14:42 - Mis à jour le vendredi 22 novembre 2019 14:42
MAF.jpg
Lucie Santrot devient « L’une des Meilleures Apprenties France Bar 2019 » Elle recevra son diplôme et sa médaille en Février 2020 à la Sorbonne.

Lucie Santrot devient « L’une des Meilleures Apprenties France Bar 2019 »

 

 

Elle recevra son diplôme et sa médaille en Février 2020 à la Sorbonne.

 

La finale nationale des épreuves du MAF Bar 2019 s'est déroulée le vendredi 08 novembre 2019 au CFA Médéric sous la présidence de Christophe Davoine MOF Barman 2015, 17 candidats étaient qualifiés sur toute la France.

 

Lucie a su mettre en avant sa passion, sa technique et ses compétences au fil des 7 ateliers présentés.

 

Elle a fait preuve de travail, de persévérance et de motivation pour réussir ce concours prestigieux.

 

Il reflète très bien son année passée au Lycée des Métiers Vauban à Auxerre en classe de « Mention Complémentaire Barman », emmenée par M. Michaud et M. Cavaillès ses formateurs, ainsi que par la direction de l’établissement qui lui a permis de revenir une fois son diplôme obtenu pour préparer et finaliser le concours.

 

Cette récompense met en avant Lucie pour son entrée dans le monde du travail, elle va intégrer prochainement un très bel établissement le Grand Hôtel La Cloche à Dijon.