Premier TP des Tpro !
Par CLEMENT VOISIN, publié le jeudi 5 novembre 2020 15:29 - Mis à jour le jeudi 5 novembre 2020 15:29
De retour de stage, les élèves de Tpro ont repris leurs marques dans les cuisines du lycée.
Au programme, une évaluation sur la réalisation d'un plat : "Escalope de volaille à la crème et aux herbes, riz pilaf et carottes glacées". Les herbes aromatiques ont été glanées dans les jardins de l'établissement...
C'est reparti pour les TP !!!